Ingredients:
300 grams de carbassa cuita
25 grams de llevadura fresca
100 ml de agua tebia
35 grams de sucre
350 grams de farina de blat1 polsim de sal
1.- Coure la carbassa al forn o bullida fins que esttigui tova.
2.- Xafar la carbassa en un bol i afegir-hi el sucre, la farina i el llevat barrejat amb l’aigua tebia.
3.- Amassar 10 minuts a mà.
4.- Deixar 2 hores que llevi.
5.- Coure amb oli de girasol abundant.
Bon profit😋
