Ulleres petites de xocolata
Ingredients: • 1 fulla de massa de full comprada • Sucre • Xocolata per fondre Passos a seguir: • Preescalfar el forn a 200°C. • Desenrotllar la massa de full i espolvorejar sucre per tota la superfície. • Amb el curro, pressionar lleugerament el sucre sobre la massa perquè s’adhereixi. • Enrotllar cada tira de […]
Read MoreArrós negre
Primer es rosseja el marisc, es retira i es posa la ceba. Quan la ceba canvia de color, es posa la tomata triturada fins k faci butllofetes. Es tira l’arrós. Es cou 5 minuts junt amb la tinta de calamar. Es posa tot el marisc menys les gambes S’aboca el caldo de peix en 2 […]
Read More
Crema catalana
CREMA CATALANA molt típic mrnjar-lo per St Josep. Per 5 cremes catalanes: 1/2 litre de llet4 rovells d’ou 80 gr de sucre blanc 20gr de maizena: farina de blat de moro 1 branca de canyella 1 pela de llimona Pel sucre cremat: 40 grams de sucre blanc en gra Unes gotes d’aigua 1 soplet per […]
Read More
Tempura de calçots
Tempurada de calçots amb salsa de calçots. 1️⃣ Netejar els calçots 2️⃣ Escaldar-los 2 minuts. 3️⃣ Assecar-los amb paper de cuina. 4️⃣ Batre jn ou 5️⃣ Arrebossar els calçots amb ou batut i pa ratllat 6️⃣ Fregir amb oli dd Girasol. 7️⃣ Acompanyar amb salsa de calçot Bon profit!
Read More
Hamburgueses o croquetes de llenties
Recepta per aprofitar les llenties bullides un altre dia
Read More
