Postres catalans

Receptes

Flam d’ou

Flam d’ouIngredients:4 ous1/2 litre llet200 gr sucre pel flam100 gr sucre pel caramel2 gotes d’essència de vainilla1.- Batre en un bol: els ous, la llet, el sucre i les gotes de vainilla2.- En un cassó calent posar el sucre per fer el caramel. Moure només remanant el cassó fins que el caramel comenci a ser […]

Read More
Brunyols
Instagram Receptes

Brunyols de l’Empordà

Els brunyols que s’han de deixar llevar Ingredients: 500 grams de farina de força 2 ous 30 grams de llevat fresc 6 grams de sal 100 grams de sucre 50 grams de mantega 120 ml de llet pell d’una llimona un polsim de canyella 50 grams de matafaluga Elaboració: En un bol els ous, el […]

Read More